Potencial De Hidrógeno Y Solubles Totales En Pulpa De Piña Almacenada A Temperatura Ambiente Y De RefrigeraciónPor Escuela de Ingeniería - UAGRM / 05/10/2023 Descargar documento Autor de la Tesis: Ing. Cinthia Elena Guerrero Mejia Tutor: MsC. Ing. Yanina Claure Morales Año de publicación: 2022 Área: Ingeniería Petrolera Unidad de Postgrado: Escuela de Ingeniería de la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología